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        衛生部辦公廳關于食品添加劑使用原料級別問題的復函

        衛生部辦公廳關于食品添加劑使用原料級別問題的復函
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        衛辦監督函〔2011〕321號?

        質檢總局辦公廳:

          你局《關于請明確食品添加劑使用原料級別的函》(質檢辦食監函〔2011〕35號)收悉。經研究,現提出以下回復意見:

          食品添加劑產品標準屬于食品安全國家標準。凡食品添加劑產品標準中對原料級別作出規定的,食品添加劑生產企業必須使用相應級別或質量更高的原料;對原料級別未作具體規定的,食品添加劑生產企業可自行選擇原料級別,食品添加劑生產工藝和產品應當符合食品安全國家標準。

          專此函復。
        二○一一年四月十三日
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