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        限制再生紙板化學物質遷移的措施

        瑞士蘇黎世州官方食品控制局的退休專家Koni Grob在《食品添加劑和污染物》雜志上發表了一篇文章,該文章主要對減少再生紙板中化學物質遷移的方法展開了討論。

        據研究發現,從紙和紙板包裝中化學物質的遷移水平不容小覷,尤其是從再生紙板向食品或模擬物中的遷移量,甚至可以超過塑料制品。然而,再生紙板卻具有許多材料無法比擬的可持續性和環保性優勢,從而成為包裝市場的發展趨勢。

        值得注意的是再生紙板中含有數百種未經評估甚至未經鑒定的物質,對這些物質一一進行安全評估是難以實現的?;诖薑oni評估了3種限制化學物質遷移的措施,分別是:

        (1) 增加內置袋作為屏障

        (2) 紙盒內壁增設阻隔層

        (3) 在紙板中添加功能性吸附劑

        通過評估,來確認以上幾種措施是否滿足當前應用于食品包裝的安全要求。增加內置袋作為屏障是可行的,但可能不適用于濕度過高的食品;相比之下,紙盒內壁增設阻隔層的試驗效果并不理想,同時外表面的化學物質可能還會通過封閉口遷移到食品中。添加功能性吸附劑被認為是一種有潛力的解決方案,但需要進一步研究來提高有效性,特別是在吸附能力方面,并開發相應的測試方法。此外,該綜述還對現有的歐洲再生紙板法規、紙板的化學遷移機制以及再生紙的弊端展開了討論。

        瑞歐食品接觸材料團隊目前已經對美國食品接觸材料法規(FDA 21CFR/FCN)、歐盟食品接觸材料法規((EU)No. 10/2011、(EC) No.1935/2004)、中國食品接觸材料法規(GB9685、GB4806系列)、德國BfR、加拿大LONO、南方共同市場食品接觸材料法規(Mercosur GMC No.39/19)、瑞士食品接觸材料法規(SR 817.023.21)等相關法規進行了深度研究,具有豐富的項目經驗,可為企業提供上述國家及地區新物質申報、符合性聲明(DoC)和物質查詢等合規服務。

        企業如果有進一步的疑問,歡迎咨詢:

        電話:0571-8710 3815

        郵箱:


        新聞來源:Food Additives & Contaminants: Part A


        注:本文版權歸杭州瑞歐科技有限公司所有,引用或轉載請注明出處。

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