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        乳木果油解放了,不僅可以用,而且可以吃!

        2017年6月8日,國家衛生計生委食品安全標準與檢測評估司發布了關于乳木果油等10種新食品原料的公告,根據《食品安全法》的規定,評審機構組織專家對乳木果油等10種新視頻原料的安全性進行了評估并通過了審查。

        乳木果油是從乳油木樹果仁中提取的一種植物油,是西非地區居民常用的烹調食用植物油之一。而在中國長期僅限制于化妝品,因為沒有長期食用習慣,在中國一直未被批準用作食品原料,而在歐盟和美國等多個國家/地區允許乳木果油作為食品原料使用。

        根據根據最新的 “關于乳木果油等10種新食品原料的公告”,乳木果油使用范圍為“巧克力、糖果、冰激淋、烘焙產品及煎炸油,但不包括嬰幼兒食品“,也就是今后乳木果油可以作為合法的食品原料用于以上產品中了。

        參考鏈接:關于乳木果油等10種新食品原料的公告

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